En esta review presento un accesorio para cocinar en kamado que me habéis visto utilizar en muchas recetas, como el torrezno de Soria en kamado o la chuleta doble de cerdo ibérico con ajo y chile: el termómetro inalámbrico MEATER.

La sonda MEATER es un termómetro inalámbrico con una toma de temperatura en la punta y una toma de temperatura atrás. Esta característica hace que informe de la temperatura real a la que se está cocinando el alimento. Es un accesorio para kamado muy inteligente y preciso. Cuenta con un imán para pegarlo en la nevera o en alguna de las partes metálicas del kamado: así lo tendréis siempre localizado.

Tiene pilas para recargar la batería.
Para configurarlo sólo hay que descargarse la aplicación de MEATER, que está disponible tanto en Google Play como en App Store. La configuración es muy fácil e intuitiva, y en sólo unos segundos tendréis vuestra sonda inalámbrica lista para ayudaros a conseguir el punto exacto que necesitáis en vuestros cocinados.

Hay tres tipos de termómetro inalámbrico MEATER para cocinar con kamado o barbacoa: el MEATER, el MEATER Plus y el MEATER BLOCK.

El MEATER tiene un precio de 89€.*

El MEATER Plus tiene un precio de 109€*

El MEATER Block tiene un precio de 299€*

Estos tres termómetros inalámbricos para cocinar con brasas funcionan de forma similar:

En primer lugar, hay que introducir la sonda en el alimento que se quiera cocinar, siguiendo las indicaciones del fabricante. En ese momento, la aplicación detecta que hay un termómetro inalámbrico MEATER conectado.

Dentro de la aplicación, ofrece opciones de cocinado para distintos alimentos: ternera, cerdo, ave, cordero, pescado y otros. También podéis guardar vosotros mismos vuestros propios cocinados.

Dentro de cada categoría hay varias opciones, que permiten tener opciones de cocinado muy concretas. Dentro del cerdo, por ejemplo, podéis escoger la parte que queráis cocinar (panceta) y también escoger el punto al que queréis la carne. De esta forma, el MEATER marca la temperatura que debe adquirir el alimento, y avisa una vez se ha alcanzado esa temperatura.

Cuando se escoge el punto de la carne, se empieza al cocinado, e indica el tiempo que lleva, el tiempo que le queda para terminar. Marca tres temperaturas:

  • Temperatura interior: la temperatura que tiene la carne en ese momento.
  • Temperatura objetivo: la temperatura que se busca alcanzar.
  • Temperatura ambiente: la temperatura que tiene el kamado.

Si se utiliza el MEATER, hay que estar a un máximo de 10 metros del alimento que se cocina porque se conecta vía bluetooth, pero si cocináis utilizando con el MEATER Plus podéis alejaros todo lo que queráis, ya que va conectado a la red.

Se pueden configurar alertas personalizadas, y el propio MEATER avisará si la sonda supera los 220 grados, para evitar que se calcine.

Cuando termina la cocción,el MEATER avisa y e informa del tiempo de reposo.

No descarto crear otra review acerca del MEATER Block, aunque adelanto que una de sus principales características es que cuenta con 4 sondas.

A mí, a nivel personal,el termómetro inalámbrico MEATER nunca me ha fallado. Lo considero un aliado para que la cocción en el kamado sea impecable y tener unos resultados finales perfectos.

Si os ha gustado esta review o tenéis alguna duda, podéis dejar un comentario. ¡Me encanta leeros!

Podéis comprar este accesorio para kamado en estos enlaces:

MEATER Plus: amzn.to/3tVXf6V
MEATER:amzn.to/3q6j0jr
MEATER Block:https://amzn.to/3tZE6Rn

*Precio de venta al público recomendado por el fabricante.