receta kamado – Página 3 – El camino del fuego

Hamburguesa de cochinillo segoviano en kamado: sin kepchup ni salsa #bbq 😍🍔🐷#DiaDeLaHamburguesa

¿Qué ingredientes necesitaremos para cocinar salmón ahumado a la estaca en kamado? Hamburguesas de cochinillo de cochinillosegoviano.comPanes de hamburguesa artesanosAceite de oliva Vinagre de membrillo SalTomate rafCebolleta frescaLechuga ¿Cómo cocinar salmón ahumado a la estaca en kamado? Precalentamos el kamado a 200 grados para asegurarte de obtener una cocción uniforme y perfecta de las hamburguesas

Etiquetas: hamburguesa kamado, receta cerdo kamado, receta kamado|

Más información

Salmón ahumado a la estaca en kamado con puré de boniato y cherries en rama a la brasa

Aprende a cocinar una deliciosa y saludable comida en tu barbacoa o kamado. Hoy te mostraremos cómo preparar un delicioso salmón cocinado con el fish plank de Monolith. ¿Qué ingredientes necesitaremos para cocinar salmón ahumado a la estaca en kamado? Filete de salmónBoniatoTomates cherries en ramaCanela en polvoNuez moscadaAceite de oliva Nosotros te recomendamos comprar

Etiquetas: accesorio kamado, receta kamado, receta pescado kamado|

Más información

Alcachofas en kamado con pistacho y café en kamado a ciegas con el chef Nicolás Sánchez Monje

Las alcachofas o las adoras o las detestas, no hay punto intermedio. Así que, para los amantes de las alcachofas os enseñamos cómo cocinar esta maravillosa verdura a la brasa. Pero como nos gusta sorprender las haremos con una salsa especial de pistacho y café. Prepararemos este plato junto a Nicolás Sánchez Monje, chef del

Etiquetas: alcachofas kamado, receta kamado, verdura kamado|

Más información

Sardinas en espeto en kamado: las sardinas a la brasa a la española más rápidas y sencillas de hacer

Hoy les presentamos una receta de sardinas en espeto a la brasa en kamado, una preparación tradicional de la costa mediterránea que es fácil de hacer y deliciosa. Os enseñaremos cómo cocinar sardinas frescas en modo espeto con el set de 6 brochetas inoxidables con soporte para kamado de Monolith, os dejo aquí el enlace:

Etiquetas: accesorio kamado, receta kamado, receta pescado kamado|

Más información

Pig Pekín, cerdo Pekín, cochinillo Pekín… Llámalo como quieras, pero te volverás loco si lo pruebas

Presentamos una receta muy especial que combina lo mejor de dos culturas culinarias: la española y la china. Se trata de un delicioso cerdo Pekín, una receta de Nicolas Sánchez Monje, chef del restaurante Don Fadrique, y qué seguro encantará a toda la familia. ¿Qué ingredientes vamos a necesitar para cocinar un cerdo o pig

Etiquetas: cerdo kamado, cilindro peruano, receta cerdo kamado, receta kamado|

Más información

Caldo de pescado y marisco en Kamado para fondo de arroz: la sopa más deliciosa que hayas probado

Hoy os voy a enseñar a preparar un caldo de pescado y marisco para utilizar en vuestros fondos de arroz o como sopa de marisco. Esta receta la aprendi en Scoolinary, una página web que tiene más de 230 cursos de cocina, repostería y mucho más. Como no soy un experto chef y soy un

Etiquetas: caldo kamado, fondo de pescado y marisco kamado, fumet kamado, receta kamado, receta pescado kamado|

Más información

Pollo mariposa en naranja sanguina al curry en kamado con una guarnición deliciosa 😋

Hay muchas recetas y distintas maneras de cocinar el pollo con naranjas, la receta de hoy es con una variedad distinta: la naranja sanguina. Esta variedad es muy parecida a las normales de toda la vida, pero su color es más rojizo, y su zumo es de un tono granate. ¿Por qué elegir esta variedad?:

Etiquetas: carne kamado, pollo kamado, receta kamado, receta pollo kamado|

Más información

Gachas manchegas en kamado con el gastrónomo de ABC Adrián Delgado: ¿Cómo cocinan los gastrónomos?

Esta vez nos acompaña el gastrónomo de ABC Adrián Delgado, quien nos enseña cómo preparar unas verdaderas gachas manchegas en #kamado. Para quienes no conozcan este plato tradicional de Castilla La Mancha, es una especie de papilla salada preparada con harina de almortas, una planta fabácea cultivada en diversas zonas de España, aderezada con carne

Etiquetas: receta carne kamado, receta kamado|

Más información

Costillar de short ribs ahumadas en Kamado de ternera de aliste, se deshacen solo con tocarlas😋

Para quién no sepa qué es el short rib, es un corte que se hace de la parte más carnosa del costillar de res. Es una pieza larga y con huesos anchos que, cocinada adecuadamente, llegan a desprenderse por sí solos. El short rib es un producto que se disfruta más cuando se cocina lentamente,

Etiquetas: receta, receta carne kamado, receta kamado, receta ternera kamado|

Más información

Birria de res con ternera de aliste en kamado en una noche

La birria es uno de los platos más ricos de la cocina mexicana. Para que este plato sea delicioso es imprescindible prepararlo con una carne de calidad. Por ello, decidimos cocinar este plato mexicano con ternera de aliste. Algunos ya recordaréis que recibimos un costillar de ternera de aliste de 18 kg de IGP de

Etiquetas: birria kamado, guiso kamado, receta kamado, tenera de aliste kamado|

Más información

Sepia a la brasa en dos texturas en kamado con mojo picón verde de la palma.

Desde La lonja a la mesa nos ha llegado una sepia enorme que vamos a preparar en nuestro querido kamado de Monolith. Esta vez hemos pensado en hacer una receta muy sencilla con algo novedoso: sepia a la brasa en dos texturas. ¿Qué ingredientes vamos a necesitar ara hacer una sepia a la brasa en

Etiquetas: parrilla, receta kamado, receta marisco kamado, receta sepia kamado|

Más información

Cocochas a la brasa con salsa de champagne y mantequilla en kamado:un plato que te deja sin palabras

Las cocochas es uno de los manjares que pasan más desapercibidos. Para quienes no las conozcan, es la parte inferior de la barbilla de la merluza o del bacalao. Es uno de los platos más típicos del País Vasco. Normalmente se suelen hacer con una salsa verde o al pil pil, esta última sólo con

Etiquetas: cocochas kamado, receta kamado, receta pescado kamado|

Más información

Foie micuit en kamado con salsa Sweet Chili #aniversario ¿Dos ciegos cocinan mejor que uno?

Ayer, día 9 de febrero, ¡cumplió el canal dos años! 👏👏👏👏 Para celebrarlo contamos con un invitado muy especial, Cristian Sainz, porque qué es mejor que un ciego cocinando... Pues, ¡dos ciegos cocinando! Y qué mejor para celebrar un aniversario que con un plato riquísimo: Foie Micuit con salsa Sweet Chili en kamado. Un producto

Etiquetas: foiekamado, receta kamado|

Más información

Langostinos a la brasa en kamado 🦐 😋. Pero cuidado con no pasarte de tiempo de cocción.

De la lonja a la mesa nos mandan estos fantásticos langostinos que vamos a hacer a la brasa. Para aquellos que no los conozcan, es una web en la que puedes encontrar productos frescos en lonja y te los llevan directamente a casa. Hacen reparto en Madrid y en otras regiones de España, en la

Etiquetas: langostinos en kamado, receta kamado, receta marisco kamado|

Más información

Costillas 3-2-1 al estilo mediterráneo en kamado: misma técnica, resultado distinto y delicioso

Las costillas a la brasa es una receta tradicional, pero esta vez hemos querido crear una nueva receta novedosa y para ello, hemos hecho unas costillas 3-2-1 con salsa de alioli. Si, si, como lo oís, salsa de alioli. Esta receta normalmente se hace con mostaza o salsa bbq, pero esta vez vamos a probarla

Etiquetas: carne kamado, receta kamado|

Más información

Anterior 234 Siguiente