mojito de fresas kamado

Hoy me encuentro junto a una persona muy especial: el chef Sergio Fernández, que es profesor de la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo y ha participado tanto en Canal Cocina como en TVE. Hemos preparado juntos esta receta: mojito andaluz de fresas asadas al Pedro Ximénez en kamado. Es una receta deliciosa