Chuleta doble de cerdo ibérico con ajo y chile morita y patatas asadas con especias de la alegría en kamado
Hoy es un día muy especial para mí, no sólo porque voy a preparar una receta deliciosa, sino porque estreno nuevo kamado: un kamado Monolith Classic Serie Pro 2.0 que es una verdadera maravilla ¡y al que le tenía muchas ganas! He decidido estrenarlo haciendo una receta cuyos pasos sirven a la vez para curar