Hoy traemos un nuevo unboxing, y no es ni más, ni menos que otro kamado Monolith. En este caso es el modelo Junior. Estar atentos al canal, dentro de poco habrá recetas riquísimas con el nuevo kamado Junior. El precio del kamado Monolith Junior es de 849,90 €. Está disponible en SLP Barbacoas a través de
Hoy viajamos a China para cocinar un de sus platos clásicos: cerdo agridulce. Pero, para ello, hemos hecho una reinterpretación para kamado. El cerdo agridulce de China tiene distintas versiones según las regiones, así que si os gusta innovar hay un gran abanico de posibilidades. La recta de hoy tiene de especial un ingrediente, la
Ayer, día 9 de febrero, ¡cumplió el canal dos años! 👏👏👏👏 Para celebrarlo contamos con un invitado muy especial, Cristian Sainz, porque qué es mejor que un ciego cocinando... Pues, ¡dos ciegos cocinando! Y qué mejor para celebrar un aniversario que con un plato riquísimo: Foie Micuit con salsa Sweet Chili en kamado. Un producto
De la lonja a la mesa nos mandan estos fantásticos langostinos que vamos a hacer a la brasa. Para aquellos que no los conozcan, es una web en la que puedes encontrar productos frescos en lonja y te los llevan directamente a casa. Hacen reparto en Madrid y en otras regiones de España, en la
Las costillas a la brasa es una receta tradicional, pero esta vez hemos querido crear una nueva receta novedosa y para ello, hemos hecho unas costillas 3-2-1 con salsa de alioli. Si, si, como lo oís, salsa de alioli. Esta receta normalmente se hace con mostaza o salsa bbq, pero esta vez vamos a probarla
Desde de La lonja a la mesa nos han mandado un surtido de pescados. Esta vez nos enviaron lubinas y hemos decidido prepararlas en kamado con patatas al cilantro. Como vais a ver es una manera de preparar pescados muy sencilla. Ingredientes 2 lubinas de ración, 600 gr por pieza1 límon2 patatas1 cebollaCilantroSalAceiteVino blanco Lo
Esta es una receta muy socorrida y riquísima con la que dejar a la gente sorprendida: arroz de salchichas y chistorra en kamado con tomate gourmet. Esta vez utulizamos el tomate gourmet de Orlando creations, si, si, tomate orlando. Este es un tomate de mayor calidad, y funciona como sofrito, esta pensado para platos más
Esta receta de carabineros curados con manteca es un pato perfecto para la Navidad o para cualquier época del año. Esta vez, De la lonja a la mesa me han enviado unos carabineros espectaculares. Los podría haber hecho a la brasa directamente, pero esta receta permite conservar los carabineros durante unos días más sin estropearse,
